有小桥流水旁的嬉戏、灶台炉火旁的饭香，有过家家中的芭比娃娃、“拯救世界”的奥特曼......当然，也还有那罐冰甜的黄桃罐头。

  作为一代北方孩子的童年回忆，前段时间黄桃罐头成为全网热抢的香饽饽，受此影响，椰果罐头、梨子罐头等其他水果罐头热度也是居高不下。

  可在大家对水果罐头展开猛烈攻势继而回忆童年光景时，有人也在社交平台指出水果罐头是不是真的存在卫生安全等问题，呼吁大家在购买时要通过正确渠道购买正规商品。

  这不就在最近几天，一则名为#拉货司机曝光食品厂用烂梨做罐头#的词条就登上各大社交平台。

  1月8日，货车司机马先生发视频曝光一公司收购烂梨子做水果罐头，马先生称自己接到从陕西到安徽贝宝食品有限公司的订单，发现他们公司角落里堆放大量的坏果梨子和橘子，便用手机进行了拍摄。

  通过马先生拍摄的画面，我们大家可以看到一群大妈在一堆烂梨中进行好果筛选，然后用刀将果实坏掉部分切除，继而进行装袋。

  马先生表示因自己平日里就极具正义感，看不得食品公司做坏事，所以才将拍摄的视频上传到网络上，以此让大家提高警惕，同时，马先生称其已向当地12345进行投诉。

  食品厂用烂梨做罐头的话题经传播后，一时间在网络上引发不小讨论，有网友说“习惯了，早已料到之事”，也有网上的朋友表示“厂家应该不会用坏果，水果罐头果实切块较大，如果有腐烂处，那将非常容易被发现”。

  面对此舆论，该公司方回应称视频系为造谣，公司绝对不会存在这样的情况，表示从不会用烂果实做罐头，有疤痕的都行，且因为目前不是收梨的季节，公司已一月多没生产梨子罐头了。

  水果罐头作为一代人的回忆，与其他食品制造商相比自身就多了一份偏爱，既然被偏爱，就更不应该去辜负。

  从选果开始，就应该用心把控每一个环节，锁住童年味道的同时守护好这份珍贵的回忆。

  随着数字化智能生活的普及，购物渠道日益多样，各个平台、商家都使出浑身解数留住屏幕前的顾客，有些甚至花费重金请明星、邀大咖助阵。

  但对消费者而言，无论外观镶了多少层“金边” ，最终看的还是质量关，没有人想吃华丽包装下的“科技与狠活”，大家想要的无非是干净的配料及卫生的制作。

  而对于企业来说，食品安全质量问题更是食品行业不可触碰的一条红线，如今高速发达的网络，让一切都有被看见的可能，一旦食品出现问题，舆论便会以超乎想象的速度在网上传播、发酵，企业面临罚款事小，但口碑受损事大，口碑倒了、拥护的消费者散了，企业又谈何立足呢。

  每每说到食品安全，很多人都会发出提醒，让买东西的时候多注意、多比较，这固然没错，但长期让我们消费者自己当“侦探”严选食品，难道不是另一种悲哀吗。

  所以解决此问题的关键仍在企业，相信只有源头好了，接下来的一切才能水到渠成。