安徽省宿州市砀山县近年来依托资源禀赋，大力培育酥梨特色产业，促进产业转型升级，不仅甩掉了贫困县“帽子”，鼓起老百姓脱贫致富的“钱袋子”，还探索出一条符合自身实际的现代生态水果产业化发展之路。

  “砀山县地处黄河故道，是水果大县，素有‘中国酥梨之乡’的美誉，现拥有吉尼斯纪录认定的世界最大连片果园，年产各类水果30多亿斤，是全国水果生产十强县。”砀山县农业农村局梨产业中心主任田娟说，“近年来，砀山县确立了以酥梨为主导的产业高质量发展规划，2021年全县种植酥梨产量15亿斤，总产值27亿元以上。”

  提升产品价值，开发创建酥梨强品牌。经过多方论证，砀山县大力推进特色农产品区域品牌建设工作，依托新型经营主体注册“梨源1号”“砀园”“翡翠”等10余个农特产品品牌。通过大力实施农业结构调整和优势产业区域布局规划，形成一批规模化、专业化、标准化程度较高，特色鲜明的优势农产品生产基地，构建优势生产区域。

  延长产业链条，精深加工换来高身价。依托酥梨规模种植，砀山县全力发展水果深加工，开发了酥梨罐头、梨膏、梨酒、酥梨果汁、梨多酚等多种加工产业。“近年来，砀山县引进多家全国十强果蔬加工公司落户本地，初步形成以水果加工产业链为纽带的企业簇群和块状经济，成为全国水果加工第一大县，每年可消化农户水果90万吨，辐射带动2万多名梨农发展酥梨产业。”田娟介绍。

  据了解，目前，砀山县年产果蔬罐头及果汁饮料45万余吨，产品出口日本、美国、加拿大及欧盟等国家和地区，年出售的收益30多亿元；生产的浓缩梨清汁、梨浆汁大量出口到雀巢、百事可乐等大型跨国食品公司，占全球约20%的市场占有率，实现年出口创汇5000万美元。

  “酥梨加工成罐头和果汁后，剩余的果渣可提取附加值更高的果胶，用于天然食品和保健品添加剂、化妆品制作等，市场热销、供不应求。最终产生的废果渣进入第三、第四道流水线，分别成为饲料添加剂、固体有机肥和液体有机肥，用作绿色有机水果生产。”田娟自豪地说。

  创新带动模式，构建利益联结促增收。入股分红、技术服务、先行垫资、助销帮扶……砀山县积极构建紧密的利益联结体系，促进梨农增收致富。“通过入股分红的模式，带动2.2万户梨农户均增收600元。同时，开展300余场次农业技术集中培训，累计培训4万余人次。”砀山县农业农村局局长丁建波说。

  此外，砀山县通过整合资源，发展生态观光、酥梨采摘、休闲度假等新兴业态，促进“网红经济”发展，探索“一个电商一个村”“清仓红利式”销售，走出一条“梨农、村集体经济持续增收以及电商企业蒸蒸日上”多方共赢的精准发展路，有效带动了2万余户、3.8万余人走上致富之路。

  强化数字赋能，推动产业数字化转变发展方式与经济转型。砀山县实施“数字果园”创新工程，建立集“智能化管理、标准化生产、品牌化销售、农旅相结合”为一体的“一号梨园”，打造梨产业网络站点平台，推出高品质的砀山酥梨。2020年，在广东举办的首届世界数字农业大会上，砀山县区域特色农作物数字化商流链项目获评“世界数字农业十大创新案例”。通过商流链实现“商流、物流、资金流、信息流”四流合一，让企业在淘宝、京东、拼多多等平台上的销售、发货等数据可当作银行对企业信用评估的依据，信用良好的企业可获得银行无抵押、无担保纯信用贷款。

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