现在市面上有各类罐头食品，外出旅行或没办法做饭的时候，罐头食品食用起来很方便。但中国的老百姓却认为罐头食品采用的食材不新鲜，营养成分较低，是他们眼中的“垃圾食品”。但是欧美人却很喜欢吃罐头食品，我国的罐头食品出口国外盈利高达350亿。

  罐头食品在战争时期是紧俏的抢手货，因为战争时期的物质条件极为匮乏，人们吃不饱都是常有的事，军队外出打仗只能靠啃树皮，吃野菜果腹。当时哪户人家能吃上一份罐头食品，便是极其奢侈的事情了。但是随着时下人们生活水平的提高，他们更喜欢购买新鲜食物进行烹饪，不愿意再购买不太新鲜的罐头食品。

  现在市面上的罐头食品种类丰富，有水果类罐头、肉类罐头、鱼类罐头，这些罐头食品的口感很好，人们外出旅行的时候，都会携带罐头食品，罐头食品携带也很方便，人们只需要拆开包装，就可以食用。但是为了能够更好的保证食材的新鲜度，生产商制作罐头时，总是会在里面加入防腐剂等食品添加剂保持食物的新鲜和口感。

  中国人很反感含有食品添加剂和防腐剂类的食物，他们都以为，这类食物中的营养成分比不上新鲜烹饪的食物，其中的防腐类化学成分对人体也是没有好处的。因此，一些人把罐头称为“垃圾食品”，也很少选择购买他们。

  中国人认为罐头食品的食物新鲜度并不好，因此罐头食品在中国市场的销售情况并不乐观。这些生产商们尝试把这些食品销往海外，国外的人们却很喜欢罐头食品，对外出口的数额高达350亿美元，利润更是高达108亿，这是多么惊人的销售业绩啊。为什么国外的人会这么喜欢罐头呢？

  首先，国外的新鲜食材资源有限，他们没办法像我国的民众一样，能够随时随地购买到新鲜食物。因此，他们都以为罐头食品是很好的食品，能够很好的满足他们日常的食用需求。

  其次，中国人格外注重食材的新鲜，而欧美人却不太在乎这个事。他们都以为罐头食品食用起来很方便，还不需要复杂的烹饪方式，存放的时间也很长，所以他们都会在家存放一些罐头，感到饥饿的时候，就可以每时每刻拿来吃一罐。

  疫情爆发后，国外罐头产品的市场需求量变得更大了。受疫情影响，各国食物资源紧缺，各种食品的物价更是不断地上涨。西方人在家大量的囤积罐头以备不时之需，他们都以为罐头食品方便食用，味道也很好，所以大量地购买这些食物，以防止价格会再次上涨。

  我国民众在物资紧俏的时候会购蔬菜和米面，而外国人却在抢购罐头，足以看出他们对罐头食品的喜爱了。

  大家还担心罐头食品的卫生问题，他们都以为根本没办法看到罐头食品的制作的步骤，他们会担心这些食物能否符合卫生许可要求。而且食物存放这么久肯定会滋生很多细菌，食用这种食物是对身体有害的。

  但是现在罐头产品的制作流程与工艺是很精良的，根本不存在大众担心的这样一些问题。罐头食品在包装之前，生产工人大多数都会对产品做杀菌处理，并排出罐头中的气体，保证食物处在真空的状态下，拒绝氧气进入到食物内，防止细菌的滋生。

  其次，我国的产品供应链比较完善，新鲜的蔬菜和水果随处可见，就算是反季节的蔬菜，几天快递就能运送到你所在的城市。因此，人们根本没必要再购买罐头食品作为替代品。

  中外两国存在着较大的食品文化差异，罐头食品在中国人眼中是“垃圾食品”，对身体有害的食物，但在外国人眼中却是好东西，他们抢着购买，一年在国外市场的销售额也高达350亿。你怎么样看待罐头产品在中外两国的销售差异？

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